Artículo de revisión de Nebula Boost Decarboxylator iSmoke
11/03/2021 RESEÑAS DE PRODUCTOS/VÍDEOS 6 MINS READ
Recientemente tuve en mis manos el Nebula Boost, un dispositivo de descarboxilación de cannabis (también conocido como descarboxilador de cannabis).
El propósito de esta unidad es calentar los cogollos para eliminar el grupo carboxilo, ya que los cannabinoides contenidos en los tricomas de las flores de cannabis crudas tienen un anillo o grupo carboxilo adicional (COOH) unido a su cadena.
Esto significa que, al cocinar con cannabis, debes descarbonizar tu cogollo primero.
Entra el Nebula Boost!
Este dispositivo de sobremesa o cocina es un pequeño y silencioso horno. Viene con cuatro piezas que encajan tan fácilmente que ni siquiera necesité consultar el manual (aunque es bueno leerlo para conocer las temperaturas de infusión, los consejos de seguridad y las sugerencias de tiempo)
Decarboxilación
Me gusta la flexibilidad de la Nebula Boost, que me permite controlar tanto el tiempo como la temperatura nada más sacarla de la caja. Sin embargo, no trabajo bien en Fahrenheit, así que tuve que hacer una conversión rápida para entender la temperatura.
Creo que se puede ajustar la temperatura en Celsius en el nebula boost, pero como esto sólo dura hasta que se reinicia la unidad, no tiene mucho sentido usar este ajuste en mi opinión.
250 Fahrenheit = 121 Celsius
116 Celsius = 240.8 Fahrenheit
Primero ejecuté un programa de 116 Celsius durante 1 hora para imitar el método tradicional de descarboxilación en horno, utilizando los cogollos sin moler de Stardawg . Los cogollos eran más oscuros, lo cual era de esperar, pero creo que podría haber mejorado el proceso moliendo el material para aumentar la superficie.
Mi segundo proceso de descarboxilación utilizó las directrices del manual de instrucciones: 250 grados Fahrenheit durante 1:30. Esto dio lugar a unos cogollos ligeramente más oscuros que los del proceso anterior, lo que se tradujo en un tono más verde en el producto final una vez infundido. De los dos, creo que esta fue la descarboxilación más efectiva.
Guía de infusión
Vipertech, la empresa británica que fabrica el Nebula Boost, también vende un vaso de infusión que puedes añadir para darle una función extra a este dispositivo. Puedes usar cualquier plato de vidrio, silicona o cerámica dentro del Boost si lo prefieres, pero el tamaño y la forma exacta de la taza de infusión hacen que sea la mejor para la máquina, así que estoy feliz de haber conseguido una de estas también para la infusión.
Para utilizar el Nebula Boost como infusor, simplemente ejecuté el programa de nuevo después de añadir mi aceite de coco (puedes utilizar tu propio aceite comestible/mantequilla de elección) y mi cogollo descarboxilado el vaso de silicona y colocarlo de nuevo en el Nebula Boost.
Un sitio web que encontré, dirigido por un chef de comestibles, recomendó un tiempo de infusión de 2 horas a 72 grados Celsius, así que eso es lo que hice.
Descubrí que el cannabis que había descarboxilado inicialmente con el Nebula Boost durante 1 hora a 116 grados Celsius tenía un aspecto dorado y delicioso, pero luego se enfrió y se solidificó sin mucho color.
Primera infusión
Sin embargo, el cogollo que había descarboxilado siguiendo las directrices del manual de instrucciones del Nebula Boost salió más oscuro y se solidificó con el familiar tono verde del aceite de canna-coco.
Segunda infusión
Realicé otra infusión durante 2:30 a la misma temperatura, utilizando el material ya utilizado de los ciclos uno y dos, y este aceite salió de un color precioso.
En general, creo que la infusión más larga ha funcionado bien, y una segunda infusión tampoco ha hecho daño, ya que me ha permitido disponer de más aceite infusionado para hornear.
Para terminar, ejecuté el programa de infusión con un poco de AVB (cogollo ya vaporizado) que había sido descarboxilado por un vaporizador y triturado, por lo que no era un "buen" material de partida. El resultado fue muy oscuro, y claramente infundió el aceite, con el sabor del AVB también. Esta última tirada era adecuada para cápsulas, pero no para cocinar.
Reflexiones finales
Me impresionó la facilidad de uso de la Nebula Boost. Otra ventaja significativa de esta maquina es que la unidad se sella, deteniendo el aroma de descarboxilacion/infusion de cannabis que puede facilmente impregnar tu casa usando el metodo de horno/hob.
Hay algunas cosas que se podrían mejorar en la Nebula Boost, como que los ajustes de temperatura estén en Fahrenheit por defecto, y también que se pueda establecer un programa de 4 horas cuando el manual dice que no se deje encendido más de 2:30 antes de dejar que la unidad se enfríe. También lavaría bien el vaso de infusión de silicona antes de usarlo por primera vez, ya que no me pareció que tuviera una limpieza de grado médico de antemano.
El Nebula Boost se vende al por menor en £149,99 en su página web.
Creo que es un buen kit, me encanta la facilidad de uso, y no me veo volviendo a usar el horno para la descarboxilación.
Tyler iSmoke